Kommerciel fødevarekværnmaskine: Tekniske specifikationer og bestillingsvejledning
Maskinoversigt og primære applikationer
Den industrielle fødevarekværn er konstrueret til kontinuerlig grøntsags- og frugtforarbejdning i centrale køkkener, fødevare-forarbejdningsanlæg og cateringvirksomheder. Det konverterer råvarer til ensartede strimler eller stykker gennem en mekanisk tilførsel og roterende skæremekanisme.
Målprodukt: Kål, gulerødder, kartofler, radise, agurker, løg, grønne blade og faste frugter.
Driftsmiljøer: Kommercielle fødevare-forsyningskæder, coleslaw og salatproduktionslinjer, tilberedning af grøntsagsfyld og industrielle måltids-samlingsfaciliteter.
Tekniske specifikationer og konfiguration
|
Parameter |
Specifikationsdetaljer |
|
Maskintype |
Continuous Feed Industrial Food Shredder |
|
Behandlingskapacitet |
150 - 800 kg/t (afhængig af produkttæthed, skæretykkelse og fremføringshastighed) |
|
Skærestørrelsesområde |
1 - 15 mm (Justerbar via udskiftelige klingesamlinger) |
|
Primært materiale |
SUS 304 rustfrit stål (alle fødevarer-kontaktflader og strukturelt hus) |
|
Driv- og motorkraft |
1.5 - 4.0 kW tung-industrigearmotor |
|
Elektrisk forsyning |
220V / 380V, 50Hz / 60Hz, enkelt-faset eller tre-faset konfigurerbar |
|
Fodringsmetode |
Manuel gravitationsskakt eller integreret indføringstransportør |
|
Bladmateriale |
Varme-behandlet høj-kulstof rustfri legering |
|
Dimensioner & Vægt |
Tilpasset konfiguration pr. model (120 kg - 350 kg) |
|
Sikkerhedslåse |
Magnetiske endestopkontakter på fødetragt og udløbsdør; nødstopknap |
Kernemekaniske og tekniske funktioner
Præcisionsskæremekanisme
Maskinen anvender en synkroniseret roterende klingesamling koblet med en mekanisk fremføringsføring, der forhindrer ujævne strimmelbredder forårsaget af manuel håndskæring.- Ensartede produktdimensioner sikrer ensartede nedstrøms tilberedningstider og forudsigelige emballagevolumener.
Sanitær SUS 304 konstruktion
Materialeintegritet: Alle udsatte paneler, skærekamre og produkt-kontaktzoner er fremstillet af ægte SUS 304 rustfrit stål, der giver høj modstandsdygtighed over for saltvandskorrosion, organiske syrer og aggressive daglige sanitære kemikalier.
Hygiejniske designprincipper: Bygget med tilgængelige interne behandlingskamre og glatte, kontinuerlige svejsninger for at eliminere madrester- og forenkle udvaskningsprocedurer.
Vedligeholdelse og slid-Delhåndtering
Skæreaggregatet er modulopbygget for at minimere nedetid for udstyret. Operatører kan udskifte individuelle knive i stedet for at udskifte hele skærehovedet.
Operationelle arbejdsgange og sikkerhedsprotokoller
Standard arbejdsgange
- For-Bearbejdning: Vask, sorter og trim rå grøntsager, så de passer til fodertragtens dimensioner.
- Opstart: Bekræft strømforsyningen, kontroller knivsikkerheden, og kør en kort tomgangstest.
- Fodring og forarbejdning: Foder produktionen støt ind i indsugningsskakten, mens maskinen kører. Tving ikke materialer manuelt ud over den naturlige tyngdekrafttilførselshastighed.
- Udledning: Saml det strimlede output i sanitære beholdere eller på en nedstrøms opsamlingstransportør.
- Nedlukning og sanitet: Afbryd strømmen, fjern dækslet til skærekammeret, vask komponenterne med-lavtryksvand, og lad komponenterne tørre.
Sikkerhedslåse og beskyttelse
- Beholderbeskyttelse: Åbning af fødetragten eller adskillelse af adgangsdøren til skærekammeret udløser øjeblikkeligt en magnetisk sikkerhedsafbryder, der afbryder strømmen til motoren.
- Termisk overbelastningsbeskyttelse: Den interne kontrolboks inkluderer termisk relæbeskyttelse for at forhindre motorudbrænding under tung-belastningsbehandling.
Fabrikskvalitetskontrol og -inspektion
Inden den forlader produktionsfaciliteten, gennemgår hver maskine en struktureret testprotokol:
Materiale verifikation
Spektrometrisk kontrol af plader af rustfrit stål for at bekræfte overensstemmelse (SUS 304).
Elektrisk sikkerhedstest
Isolationsmodstand og jordingskontinuitetstest.
Nej-Load & Load Test
30-minutters prøvekørsel for at verificere motorens strømstyrke, transmissionens jævnhed og fravær af unormale vibrationer eller lejestøj.
Krav til tilbudsforespørgsel
For at modtage en nøjagtig maskinkonfiguration og formelt tilbud skal du angive følgende driftsparametre:
Fødevaremateriale:(Fx kål, gulerødder, kartofler)
Target Shred Størrelse:(F.eks. 3 mm strimmeltykkelse)
Påkrævet kapacitet:(Timeydelse i kg/h)
Daglige åbningstider:(Timer pr. skift / skift pr. dag)
Elektrisk standard:(Spænding, frekvens, fase)
Destinationsmarked:(Land for overholdelse af stik og sikkerhed)
Systemintegration:(Fristående enhed eller del af en automatiseret behandlingslinje)
Food Shredder Ofte stillede spørgsmål
Q: Hvilke fødevarer kan en Food Shredder behandle?
A: Afhængigt af maskinmodellen og knivkonfigurationen kan den behandle produkter som kål, gulerødder, kartofler, radiser, agurker, løg, bladgrøntsager, frugter og andre egnede fødevarematerialer. Produkttest anbefales for usædvanlige eller særligt hårde, bløde, våde eller uregelmæssige materialer.
Q: Hvad er kapaciteten af Food Shredder?
A: Kapaciteten afhænger af modellen og behandlingsbetingelserne. Rå-materialetype, produktstørrelse, fugtindhold, skærestørrelse, fodringsmetode og operatørens fodringshastighed kan alle påvirke det faktiske output. Angiv venligst dit ønskede produkt og timeoutput, så vi kan anbefale den passende model.
Q: Kan makuleringsstørrelsen justeres?
A: Mange maskinkonfigurationer understøtter forskellige skærestørrelser gennem udskiftelige eller udskiftelige knive. Det tilgængelige skæreområde afhænger af den specifikke model.
Q: Kan maskinen rive kål?
A: Ja. Kål er en af de almindelige anvendelser til kommercielt grøntsagsstrimlingsudstyr. Den passende fodringskonfiguration og knivspecifikation bør vælges i henhold til kålstørrelse og de nødvendige strimler.
Q: Kan det rive gulerødder og kartofler?
A: Ja, hvor den valgte model og klingekonfiguration er egnet. Gulerødder og kartofler har forskellig hårdhed og form, så den faktiske kapacitet og skæreresultat kan variere mellem produkterne.
Q: Er maskinen egnet til en fødevareforarbejdningsfabrik?
A: Ja. Modeller, der er designet til kontinuerlig kommerciel drift, kan bruges i fødevarefabrikker, centralkøkkener, cateringproduktion, grøntsagsforarbejdning og andre madlavningsmiljøer-. Den passende kapacitet bør vælges i henhold til den faktiske produktionsmængde.
Q: Er Food Shredder nem at rengøre?
A: Maskinen er designet med tilgængelige behandlings- og skæreområder for at understøtte rutinemæssig rengøring og inspektion. Aftagelige komponenter kan gøre det lettere at rengøre områder, der kommer i direkte kontakt med fødevarer. Rengøringsprocedurer afhænger af den specifikke maskinkonstruktion og bør følge producentens instruktioner.
Populære tags: makuleringsmaskine, Kina makuleringsmaskine producenter, leverandører, fabrik
